Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito PDF

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DESCRIZIONE

Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realtà: una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense. A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.

INFORMAZIONE

ISBN: 9788886988445

NOME DEL FILE: Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito.pdf

DATA: 2003

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TASTE THE WEST Ricette e aneddoti della Vecchia Frontiera Americana. Due modi di assaporare un mito Autori: Enzo Rossi, Stanislao Porzio Editore: Guido Tommasi Anno: 2004 Collana: Parole in pentola Formato: Brossura leggera, 22 cm, illustrato con disegni in b/n e a colori Pagine: 192. Questo libro è un doppio omaggio al West.

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